Delizioso piatto: Patate e Funghi

Introduzione

Le patate e i funghi sono ingredienti versatili e gustosi che si combinano perfettamente in un piatto delizioso e soddisfacente. Questa ricetta semplice e facile da preparare è perfetta per pranzi e cene in ogni stagione.

Ingredienti

• 500g di patate
• 250g di funghi (scegliere i funghi preferiti)
• 2 cucchiai di olio d'oliva
• 2 spicchi d'aglio, tritati finemente
• 1 cucchiaino di timo secco
• Sale e pepe q.b.

Istruzioni

1. Sbucciare le patate e tagliarle a cubetti di dimensioni uniformi.
2. In una padella grande, scaldare l'olio d'oliva a fuoco medio.
3. Aggiungere l'aglio tritato e farlo rosolare leggermente per rilasciare il suo aroma.
4. Aggiungere i cubetti di patate nella padella e cuocerli fino a quando saranno leggermente dorati.
5. Pulire i funghi e tagliarli a fette.
6. Aggiungere i funghi nella padella con le patate e cuocere per altri 5-7 minuti, fino a quando i funghi saranno morbidi e leggermente dorati.
7. Condire il tutto con sale, pepe e timo secco. Mescolare bene per distribuire uniformemente le spezie.
8. Cuocere per altri 2-3 minuti per far amalgamare i sapori.
9. Trasferire il piatto di patate e funghi in un piatto da portata e servire caldo.

Servizio e Conservazione

Questo piatto di patate e funghi è delizioso da gustare da solo come piatto principale o come contorno per carni e pollame. Può essere conservato in frigorifero in un contenitore ermetico per un paio di giorni.

Conclusioni

Le patate e i funghi si combinano in un piatto gustoso e versatile. La ricetta sopra descritta è facile da preparare e rappresenta una deliziosa opzione per un pasto veloce e soddisfacente. Provala e lasciati conquistare dal suo sapore squisito!